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QUESO PANELA ENCHILADO
Esta receta con queso panela y salsa habanero además de rica y económica es baja en calorías.
INGREDIENTES
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½ Kilo de queso panela
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6 Dientes de ajo picados o machacados
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½ Taza de aceite de olivo
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¼ Taza de orégano seco
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¼ Taza de perejil picado finamente
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1 Cucharada de sal
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1 Cucharadita de Salsa Roja Habanera de EL YUCATECO
PREPARACIÓN
Perfora con un tenedor o cuchillo con punta fina la panela por varias partes, combina el ajo, aceite, orégano, perejil, sal, salsa, mezcla todo bien, baña la panela con esta mezcla, deja que repose por lo menos 2 horas, bañándola constantemente.
Hornea en una cazuela o refractario a 180ºC por 10 minutos, sirve sobre tostadas o pan bolillo.
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