PIERNAS DE POLLO CON HABANERO
Las piernas de pollo que son irresistiblemente picantes.
INGREDIENTES
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1 cucharada de aceite
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2 tazas de salsa catsup
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1 diente de ajo prensado
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½ taza de azúcar mascabado
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2 cucharadas de salsa Worcestershire
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¼ taza de mostaza
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4 cucharadas de salsa habanera Kutbilik “El Yucateco”
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8 piernas de pollo
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Cebollínes
PREPARACIÓN
Caliente el aceite y agregue la salsa catsup, el ajo, el azúcar, la salsa Worcestershire, la mostaza, la salsa Kutbilik “El Yucateco” y mezcle bien. Deje hervir a fuego lento por 10 minutos.
Coloque las piernas de pollo en una charola para hornear previamente engrasada, bañe las piernas con la salsa preparada previamente, tape la charola y deje cocinar en el horno por 30 minutos a 200oC (450oF). Destape y deje cocinar de 8-10 min más. Adorne con cebollín y sirva.