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CAMARONES CON CILANTRO Y HABANERO
Fáciles de hacer e ideales para servir como entrada, con pasta o para preparar un plato completo y delicioso.
INGREDIENTES
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½ Taza de aceite de olivo
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6 Dientes de ajo
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1 Cucharada de Salsa Picante Roja de EL YUCATECO
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1 Taza de cilantro
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½ Taza de jugo de limón
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Sal y pimienta
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1 Kilo de camarones pelados sin cabeza
PREPARACIÓN
Calienta el aceite, fríe los ajos hasta que se doren, pásalos a la licuadora o a un procesador con todo y el aceite, añade la salsa picante, el cilantro, el jugo de limón, sazona con sal, pimienta, muele todo muy bien.
En un grill o cazuela fríe con un poco de aceite de olivo los camarones, 4 minutos por cada lado aproximadamente, baña los camarones con la salsa y adorna con cilantro picado.
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